Biscotti alla lavandaQuesti biscotti sono profumati e deliziosi. Se li mangerete la sera vi garantiranno un bel sonno che vi farà svegliare splendidamente il mattino dopo.Ingredienti:- 100 g di margarina - 50 g di zucchero - una manciata di fiori di lavanda - un pizzico di sale - farina integrale di segale quanto basta.Preparazione:Ammorbidite la margarina e unite sale e zucchero. Tritate finemente i fiori di lavanda e uniteli all’impasto. Aggiungete la farina poco a poco e impastate fino a che non otterrete una pasta che possiate maneggiare bene. Formate un rotolo di circa 3 centimetri di diametro e tagliatelo a fettine di mezzo centimetro l’una. Se il rotolo è troppo molle lasciatelo per qualche minuto nel freezer prima di tagliarlo. Disponete i biscotti su una piastra imburrata o su carta da forno e cuocete a 180 gradi fino a che non saranno dorati.

Fonte Il Sabba delle Streghe (fb Page)

Biscotti alla lavanda

Questi biscotti sono profumati e deliziosi. Se li mangerete la sera vi garantiranno un bel sonno che vi farà svegliare splendidamente il mattino dopo.

Ingredienti:
- 100 g di margarina 
- 50 g di zucchero 
- una manciata di fiori di lavanda 
- un pizzico di sale 
- farina integrale di segale quanto basta.

Preparazione:
Ammorbidite la margarina e unite sale e zucchero. 
Tritate finemente i fiori di lavanda e uniteli all’impasto. 
Aggiungete la farina poco a poco e impastate fino a che non otterrete una pasta che possiate maneggiare bene. 
Formate un rotolo di circa 3 centimetri di diametro e tagliatelo a fettine di mezzo centimetro l’una. 
Se il rotolo è troppo molle lasciatelo per qualche minuto nel freezer prima di tagliarlo. 
Disponete i biscotti su una piastra imburrata o su carta da forno e cuocete a 180 gradi fino a che non saranno dorati.

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    Lavender Shortbread Cookies -8 ounces (2 sticks) unsalted butter, softened to room-temperature -4 teaspoons fresh...
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